Torta de Brócolis

Torta de Brócolis

Ingredientes:


📌 3 ovos;

📌 1 xícara (chá) de leite;

📌 1/2 xícara (chá) de óleo

📌 1 xícara (chá) farinha de trigo;

📌 1 xícara (chá) de amido de milho;

📌 1 colher (sopa) de fermento em pó;

📌 Sal a gosto;

📌 Margarina para untar.


Recheio:


📌 1 maço de brócolis pequeno pré-cozido;

📌 1 xícara (chá) de tomates secos picados;

📌 1 dente de alho amassado;

📌 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas;

📌 50g de queijo parmesão ralado;

📌 Sal e Pimenta-do-reino a gosto.


Modo de Preparo:

✔️ No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.

✔️ Coloque a metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Reserve.

✔️ Misture todos os ingredientes do recheio, depois coloque sobre a massa na forma. 

✔️ Cubra com o restante da massa e leve ao forno, preaquecido a 180º C, tempo médio 30 minutos ou até você enfiar um palito e ele sair limpo.



Dica: Se gostar pode colocar um envelope de sázon sabor legumes na massa.